Viabilidade da produção leiteira: uma análise aplicada em uma propriedade rural familiar

Autores

DOI:

https://doi.org/10.7769/gesec.v13i3.1326

Palavras-chave:

Atividade Leiteira, Contabilidade Rural, Viabilidade Econômico-Financeira

Resumo

Este estudo analisou a viabilidade econômico-financeira da produção leiteira desenvolvida numa pequena propriedade rural familiar do estado de Santa Catarina. Quanto aos procedimentos metodológicos, a pesquisa caracteriza-se como descritiva, realizada por meio de um estudo de caso, com análise de cunho qualitativo. O período de análise refere-se aos anos de 2018, 2019 e 1º semestre de 2020. Após o levantamento patrimonial da propriedade rural e identificação do plantel das matrizes leiteiras, apurou-se os custos de produção. Os resultados são evidenciados a partir da elaboração da demonstração do resultado, e para a análise de investimentos, considerou-se o Payback descontado, a taxa interna de retorno (TIR) e valor presente líquido (VPL). A atividade leiteira apresentou resultado líquido do exercício de 47,01% em 2018, com lucro por litro de R$ 0,50; em 2019 a margem líquida foi de 65,32% e R$ 0,70 por litro e; atingiu 71,05% de margem líquida com R$ 0,90 por litro vendido em 2020. Identificou-se que o tempo de retorno do investimento é de 6 anos e 10 meses e a TIR é de 11,11%. De forma geral, os resultados evidenciam a viabilidade econômico-financeira da atividade leiteira para a referida propriedade rural, e destacam a importância da contabilidade e da análise dos custos como instrumento de apoio para o gerenciamento das atividades rurais.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Referências

Buss, A. E., & Duarte, V. N. (2011). Estudo da viabilidade econômica da produção leiteira numa fazenda no Mato Grosso do Sul. Custos e@gronegócio on line, 6(2), 110-130.

Camloffski, R. (2014). Análise de investimentos e viabilidade financeira das empresas. Editora Atlas SA.

Crepaldi, S. A. (2019). Contabilidade rural: uma abordagem decisorial. 9 ed. Atlas.

Dal Magro, C. B., Di Domenico, D., Klann, R. C., & Zanin, A. (2013). Contabilidade rural: comparativo na rentabilidade das atividades leiteira e avícola. Custos e @gronegócio on-line, 9(1), 2-22.

Embrapa. Indicadores: Leite e derivados, 2019. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195780/1/Indicadores-leite89-Abr.pdf. Acesso em: 25 de abr. 2020.

Fanti, L. D., Dias, T., Lucena, L. P., Reis, R. A., & Nascimento, L. B. (2015). O Uso das Técnicas de Valor Presente Líquido, Taxa de Interna de Retorno e Payback Descontado: Um Estudo de Viabilidade de Investimentos no Grupo Breda LTDA. Desafio Online, 3(2), 127-143.

Frezatti, F. (2008). Gestão da viabilidade econômico-financeira dos projetos de investimento. Editora Atlas SA.

Gitman, L. J; Zutter, C. J. (2017). Princípios de administração financeira. 14. ed. São Paulo: Pearson.

Higgins, R. C. (2014). Análise para Administração Financeira-10. AMGH Editora.

Hoji, M. (2017). Administração financeira e orçamentária: matemática financeira aplicada, estratégias financeiras, orçamento empresarial. 12. ed. São Paulo: Atlas.

Hoji, M.; & Luz, A. E. (2019). Gestão financeira e econômica: didática, objetiva e prática. 1. ed. São Paulo: Atlas.

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE (2017). Censo Agropecuário, 2017. Disponível em: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/economicas/agricultura-epecuaria/21814-2017-censo-agropecuario.html?=&t=resultados. Acesso em: 25 de abr. 2020.

Kruger, S. D., Ceccatto, L., Mazzioni, S., Di Domenico, D., & Petri, S. M. (2017). Análise comparativa da viabilidade econômica e financeira das atividades avícola e leiteira. Revista Ambiente Contábil, 9(1), 37-55. DOI: https://doi.org/10.21680/2176-9036.2017v9n1ID8479

Kruger, S. D.; Pesente, R.; Zanin, A.; & Petri, S. (2019). Análise comparativa do retorno econômico-financeiro das atividades leiteira e avícola. Custos e @gronegócio on line, 15(3), 22-49.

Marion, J. C. (2018). Contabilidade básica. 12. ed. São Paulo: Atlas.

Martins, E. (2018). Contabilidade de custos. 11. ed. São Paulo: Atlas.

Martins, G. D. A., & Theóphilo, C. R. (2016). Metodologia da investigação cientifica para ciências sociais aplicadas. São Paulo: Atlas.

Ministério Da Agricultura, Pecuária E Abastecimento – MAPA, (2019). Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/agricultura-familiar/agriculturafamiliar-1. Acesso em: 25 de abr. 2020.

Silva, E. C. D. M., Silva, P. M., & Silva, A. (2019). A importância da contabilidade rural para a gestão rural. Revista Eletrônica Organizações e Sociedade, 8(10), 49-59. DOI: https://doi.org/10.29031/ros.v8i10.406

Silva, V. B.; & Gazolla, E. C.S. (2016). Apuração do custo da atividade produtiva e análise da lucratividade em uma pequena propriedade rural no Rio Grande do Sul. Custos e @gronegócio on line, 12(4), 196-220.

Simionatto, F. J.; Kruger, S. D.; Mazzioni, S.; & Petri, S. M. (2018). Indicadores econômico-financeiros da produção leiteira em propriedades rurais familiares. Custos e @gronegócio on line, 14(2), 260-281.

Soschinski, C. K.; Schlotefeldt, J. O.; Basso, L.; Brizolla, M. M. Baccin; & Filipin, R. (2018). Análise de viabilidade econômica de investimento para produção leiteira. Custos e @gronegócio on-line, 14(4), 194-222.

Souza, A. Decisões financeiras e análise de investimentos: fundamentos, técnicas e aplicações. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2008.

Tito, M. S., & Peres, A. A. C. (2019). Análise da viabilidade econômica e financeira da produção de leite em propriedade familiar: estudo de caso do Rancho Pacheco, RJ. ABCustos, 14(3), 01-25. DOI: https://doi.org/10.47179/abcustos.v14i3.498

Vian, M.; Gollo, V.; Kruger, S. D.; & Diel, F. J. (2019). Análise da viabilidade econômico-financeira das atividades leiteira e suinícola em uma propriedade rural. Custos e @gronegócio on-line, 15(1), 19-42.

Zanin, A., Oenning, V., Tres, N., Kruger, S. D., & Gubiani, C. A. (2014). Gestão das propriedades rurais do Oeste de Santa Catarina: as fragilidades da estrutura organizacional e a necessidade do uso de controles contábeis. Revista Catarinense da Ciência Contábil, 13(40), 9-19. DOI: https://doi.org/10.16930/2237-7662/rccc.v13n40p9-19

Zanin, A., Favretto, J., Possa, A., Mazzioni, S., & Zonatto, V. C. (2015). Apuração de Custos e resultado econômico no manejo da produção leiteira: uma análise comparativa entre o sistema tradicional e o sistema freestall. Organizações Rurais & Agroindustriais, 17(4), 431-444.

Downloads

Publicado

2022-11-03

Como Citar

Romansin , A., Kruger, S. D., Zanin, A. ., & Santos, E. A. dos. (2022). Viabilidade da produção leiteira: uma análise aplicada em uma propriedade rural familiar. Revista De Gestão E Secretariado, 13(3), 644–662. https://doi.org/10.7769/gesec.v13i3.1326